ボトルキープ

居酒屋やバー、クラブやスナックなどで、グラス単位ではなくボトル単位で飲み物を注文し、飲用途中で退店する際にその商品を店舗側に預けておくシステムのことをボトルキープといいます。日本で独自に発展したシステムです。

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